スパークリングワイン

セグラヴューダス・ブリュットレセルバ　クォーター

1/4タイプ辛口カヴァ（マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ／スペイン ペネデス）

繊細でしっかりしたコクのある味わい。
柑橘類、トロピカルフルーツや花の香り。飲み切りサイズが丁度良い。高いコストパフォーマンスを誇るカバ。

￥1,700（税込）

クストーザ・スプマンテ・エクストラ・ドライ・イル・ヴィカリアート

辛口（シャルドネ60％、ガルガネガ40％／イタリア　ヴェネト）

グレープフルーツや洋梨などの果実香にナッツのニュアンス。
細かな泡とともに柑橘系の果実味や繊細で柔らかい酸味が広がります。

￥3,600（税込）

ロベル　セミ　セコ

やや甘口カヴァ（チャレッロ、マカベオ、パレリャーダ／スペイン　ペネデス）

熟成による深く心地良いアロマに、白い花のニュアンス。
ハチミツや熟したリンゴを感じさせるフレッシュで柔らかくバランスのとれた上品な甘口のカヴァ。

￥5,100（税込）

ロベル・ブリュット・レセルバ

辛口カヴァ（マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ／スペイン　ペネデス）

上品な舌触りを持つ、やや辛口のカヴァ。
金色に輝く麦わら色に豊富な小粒の泡が爽快。柑橘系の酸味にスッキリほろ苦い後口。チーズと一緒にどうぞ。

￥5,100（税込）

トレジョ・ブリュット・ナツレ　ハーフ

1/2タイプ辛口カヴァ（マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ／スペイン　ペネデス）

葡萄は、丁寧に各品種の最適な熟成度に合わせ手摘みされた上質のカヴァ。
50か月以上の熟成に由来する複雑で細やかな泡、切れ味のある味わい。

￥5,100（税込）

ロベジャ　ロゼ　ブリュット　レセルバ

ロゼ辛口カヴァ（ガルナッチャ、モナストレル／スペイン ペネデス）

瓶内にて２年間二次醗酵。輝くチェリー色でアメリカンチェリーなどの果実を感じるアロマ。
上品な舌触りと、独特の甘さを持つ。バランスのとれた味わい。

￥5,700（税込）

シャンパーニュ シャピュイ ブリュット・トラディション

辛口（シャルドネ50％ ピノ・ノワール25％ ピノ・ムニエ25％／フランス　シャンパーニュ）

上品な泡に、フルーティーな果実香や白い花、蜂蜜、ブリオッシュの香り。
フレッシュなアタックと、エレガントな酸やミネラルを併せ持ったシャルドネ主体のシャンパーニュ。

￥7,900（税込）

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白ワイン

ルナ　ネグラ　ブランコ

ライト（ヴェルデホ100％／スペイン　ラ・マンチャ）

パイナップルやピーチのトロピカルフルーツのアロマ。
酸味は心地良く柔らかな飲み口ながら芯のある万能白ワイン。

￥3,300（税込）

カタラット

辛口　（カタラット100％／イタリア シチリア）

淡く緑がかった麦わら色。柑橘やナッツの香りに爽やかな酸とミネラル。余韻にはグレープフルーツのほろ苦さとアーモンドの香ばしいニュアンス。個性溢れるシチリアワインを表現しつつ、太く飲み応えのある味わい。

￥3,600（税込）

ピノ・グリージョ ”カ・ヴェガル”

辛口（ピノ・グリージョ100％／イタリア　ヴェネト）

北イタリア ヴェネト州にある共同組合で、厳しい基準で選別した一番良いランクのブドウを購入。
軽いスキンコンタクトを行い、ピノグリージョの特徴であるアーモンドやレモンに花、スパイスのニュアンスを良く引き出している。

￥3,600（税込）

ウンブリア・ビアンコ・グレケット

辛口（グレケット100％／イタリア　ウンブリア）

50＆50で有名なトスカーナの名門アヴィニョネジで輝かしいキャリアを積んだ醸造家が手掛けるハイコストパフォーマンスワイン。緑がかったイエローの外観に、幾種もの果実の香りや花の香りにハーバルなニュアンスを持った良質な1本。

￥4,300（税込）

ブルゴーニュ ビュイソニエ アリゴテ

辛口　（アリゴテ100％／フランス ブルゴーニュ）

かのロバートパーカーもワインの品質とそのお買い得さについて高評価を与える。フレッシュな柑橘系果実や梨、白い花、チョーキーなミネラルの香り。みずみずしさとふくよかさを併せ持つ万能選手。オススメの1本。

￥4,400（税込）

マンテル　ブランコ　ヴェルデホ

辛口　（ヴェルデホ100％／スペイン　ルエダ）

キレのいい酸とバランスの取れた果実味があり、熟したパイナップルのニュアンスも感じられる。
しっかりめのストラクチャーはアヒージョや魚介のフリット等に最適。

￥5,100（税込）

マンテル　ソーヴィニョン　ブラン

辛口（ソーヴィニョン・ブラン100％／スペイン ルエダ）

豊かな果実味と柑橘の香り。
溌剌(はつらつ)とした酸と”らしい”青さが特徴的なグイグイ飲めるスッキリ系。

￥5,100（税込）

ヴァイン・イン・フレイム・シャルドネ

辛口（シャルドネ100％／ルーマニア デ アルマーレ）

力強いトロピカルフルーツの香りに、厚みのある果実感。
心地良い酸としっかりとした樽感も備えるハイコストパフォーマンスワイン。ルーマニアワイン、恐るべし!!

￥5,100（税込）

モスカート　デ　オチョア

女性におすすめ甘口（モスカテル・グラノ・メヌード100％／スペイン ナヴァーラ）

5.5％の低アルコール。飲み手を選ばない優しい甘口の微発砲。
マスカットや白いバラの香りに、熟した果実、柑橘のニュアンス。食前酒には勿論、デザートのお供にも最適。

￥5,700（税込）

ファン　デ　オロ

辛口（シャルドネ100％／スペイン　リベラ・デル・ドゥエロ）

スペインでは珍しいシャルドネ100％。ドバイの7つ星ホテルで取り扱われる高品質な白ワイン。
グレープフルーツを思わせる柑橘系の香りと、スモーキーな樽の熟成香が素晴らしい。

￥6,500（税込）

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赤ワイン

カーサ サントス リマ ボナヴィーダ

ミディアムボディ（ﾄｭｰﾘｶﾞ ﾅｼｮﾅﾙ ｶﾍﾞﾙﾈｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ ｼﾗｰ ﾄﾘﾝｶﾃﾞｨﾗ／ポルトガル リスボン）

国際コンクールで数々の受賞歴を誇る実力派ワイン。熟した果実やブラックベリーにイチヂク、アメリカンオーク6か月熟成によるカカオや木の香り。初ポルトガルワインの方におすすめの濃くて渋い赤ワイン。

￥3,400（税込）

コディセ　ティント

女性スタッフオススメライトボディ（テンプラニーリョ100%／スペイン　ラ・マンチャ）

良く熟した赤い果実、カカオや葉巻のようなスモーキーな香り。
果実の凝縮感と酸味と渋味のバランスが良く余韻まで滑らかな飲み口を楽しめます。

￥3,600（税込）

ロロン エ フィス シラー

ミディアムボディ（シラー100%／フランス ペイ・ドック）

甘い黒色果実の香り。黒胡椒や鉄、革などの香りも。細かいタンニン、しっとりとしたプルーンなどの果実味とまろやかな酸味。

￥4,100（税込）

ラ ターブル デュ マラン

ミディアムボディ（タナ100％／フランス マディラン）

フランス南西部の伝統品種。厚い果肉を持つタナらしく、深いルビーレッドに高い粘性、カシスや鉄系のミネラルによるどっしりと深い味わい。柔らかいタンニンと酸のバランスも良く肉厚な果実味と合わせハイレベルな仕上がりの1本。

￥4,700（税込）

グランマエストロ プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア

フルボディ（プリミディーヴォ100％／イタリア プーリア）

黒すぐりやプラムジャムの香りに、ココアやバニラのニュアンス。
特徴的なスパイスの風味も。柔らかい甘みを持った、濃くて旨い南イタリアを代表するワイン。

￥5,100（税込）

ロマニコ

ミディアムボディ（ティンタ　デ　トロ100%／スペイン　トロ）

強すぎない抽出により「可憐さ」や「奥ゆかしさ」を引き出した。
優しい果実味と酸の中に樽由来のスモーキーさを備えたバランスの良いエレガントなワイン。

￥5,300（税込）

ヴァイン・イン・フレイム・カベルネ・ソーヴィニョン

ミディアムボディ（カベルネソーヴィニヨン100％／ルーマニア デ アルマーレ）

ラズベリーやチェリーの香りに少しスモーキーな樽香。
心地よい酸にブラックチェリーやプラムの優しい果実味。程良いストラクチャーを感じさせる余韻。

￥5,700（税込）

ラヤ

シェフお気に入りミディアムボディ（ガルナッチャ・ティントレラ　30％　モナストレル　30％／スペイン アルマンサ）

口当たりはフレッシュで、タンニンはまだ若々しい。
スペインでは女性らしいイメージを持つ木葉の絵柄をラベルに。

￥5,700（税込）

ラ ヴリーユ テチュ ボルドー シューペリュール

フルボディ　（メルロー85%　カベルネフラン15％／フランス ボルドー）

ハーブの香りに豊富な果実味、ミネラル、細やかなタンニンがバランスよく広がる、重厚ながらも優しいエレガントな味わい。

￥5,700（税込）

モンテラポーニ キャンティ･クラッシコ

ミディアムボディ（サンジョベーゼ95%　カナイオーロ5％／イタリア トスカーナ）

すみれやｸﾞﾘｰﾝﾍﾟｯﾊﾟｰ、ﾗｽﾞﾍﾞﾘｰの香りが感じられ、石灰質土壌を表すミネラル感がﾌﾚｯｼｭな果実味と調和した、華やかな一本。

￥8,700（税込）

フローラン・ガローデ　ブルゴーニュ ピノ ノワール

ミディアムボディ（ピノ・ノワール　100%／フランス　ブルゴーニュ）

ＡＣブルゴーニュとしてはタンニンもやや多めの為、満足感のあるストラクチャーが生み出されたコストパフォーマンスの高いピノ・ノワール。

￥9,300（税込）

シエラ　カンタブリア　グランレセルバ　’08

ミディアムボディ（テンプラニーリョ　100%／スペイン リオハ）

アメリカンバリックにて24ヶ月熟成。
黒系果実に加え、樽の香ばしい香りや熟成に由来する草の香り。凝縮感がありエレガントかつリッチな味わいが余韻にまで長く続きます。

￥11,000（税込）

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プレミアムワイン

スパークリングワイン

ヴーヴ　クリコ　ポンサルダン　ブリュット

辛口（ピノ･ノワール55%、ピノ･ムニエ15%、シャルドネ30%）

「力強さ」「繊細さ」の、二つの相反する特徴がうまく調和、完璧なバランスを保っている。

￥14,300（税込）

白ワイン

セニョーリオ　デ　ソブラル　’1７

やや辛口（アルバリーニョ100％／スペイン）

スペインの最高の白ワイン種で造られ、酸味も豊冨でバランスの取れたワイン。

￥6,600（税込）

グラモナ　ジェサミ’16

やや甘口（ﾐｭｽｶ･ﾀﾞﾚｷｻﾝﾄﾞﾘｰ、ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ･ﾌﾞﾗﾝ、ﾐｭｽｶ･ﾄﾞ･ﾌﾛﾝﾃｨﾆｬﾝ／スペイン）

ジャスミンの花束のような芳香。ぶどうそのものの美味しさが感じられる。

￥6,700（税込）

ヴィーニャス・デ・ガイン・ブランコ’11

辛口（ヴィウラ100％／スペイン）

新樽24ヶ月熟成。スペインワインの最高峰と言っても過言ではない。

￥6,700（税込）

オルガンサ’16

辛口（ヴィウラ55%マルバジア24%ｶﾞﾙﾅｯﾁｬﾌﾞﾗﾝｺ21%／スペイン）

新樽に１４ヶ月熟成。数少ない高級なリオハの白ワイン。

￥7,400（税込）

ヴィーニャ・レアル・ブランコ・フェルメンタード・エン・バリカ

辛口（ヴィウラ100％／スペイン リオハ）

「王のブドウ畑」の名を持つスペイン王室御用達ワイン。
パイナップルやリンゴのフルーツのアロマに柑橘の引き締まった酸。白コショウにオーク樽発酵からくるバニラやヘーゼルナッツのニュアンス。フレッシュで親しみやすい味わいながら、繊細な一面を持つハイレベルな白ワイン。

￥7,400（税込）

カンポ　アレグレ’16

辛口（ヴェルデホ100％／スペイン）

フレッシュ＆フルーティ。穏やかで酸味を兼ね備えたワイン。

￥8,100（税込）

クロティルド　ダヴェンヌ　シャブリ・グラン・クリュ・ブランショ’14

辛口（シャルドネ100％／フランス ブルゴーニュ）

テロワールを尊重したビオロジック栽培を行う。
キンメリジャンの泥灰岩土壌由来の硬質なミネラルに加え、柑橘系果実やブランショ特有の白い花の香り。まろやかな酸と儚いミネラルが口中にバランス良く広がります。

￥16,700（税込）

赤ワイン

エル　プンティード　’13

フルボディ（テンプラニーリョ　100%／スペイン）

過去５年間でたった19本のみが獲得した「田崎信也セレクション超ベストワイン」。
黒い果実、カカオ、なめし皮や鉄を思わせるミネラルのアロマ。

￥12,300（税込）

サンタクルス　デ　アルタス　’06

フルボディ（ガルナッチャ100%／スペイン）

ナバラ地方の伝統的品種ガルナッチャによる新しいワイン。

￥12,700（税込）

バルデジネス’11

フルボディ（テンプラニーリョ　100%／スペイン）

ロバート・パーカーが選ぶ世界の極上ワイン掲載！強いタンニンとパワフルなバランス。

￥12,700（税込）

シエラ カンタブリア コレクシオン　プリバーダ　’15

店長おすすめフルボディ　（テンプラニーリョ　100%／スペイン リオハ）

「モダンと伝統の融合」をコンセプトに、通常の発酵したワインとマセラシオンカルボニックで発酵したワインをブレンド。革の香りに、鉄や鉛のニュアンス、滑らかなタンニンを持った力強い本格的な1本。

￥13,300（税込）

ロダ　’12

フルボディ（テンプラニーリョ90%以上・ガルナッチャ＆グラシアーノ／スペイン）

徹底したぶどうの樹の選別と木製の発酵桶を使用、凝縮感の強いリオハワイン。

￥14,100（税込）

オドュール･コカール ジュヴレ･シャンベルタン’17

フルボディ（ピノノワール　100%／フランス ブルゴーニュ）

ワイン造りは「畑仕事が全て」を信念とし、醸造は極めてシンプル。
良質な葡萄の持つ力を最大限生かした非常にバランスの良い味わい。力強いタンニンにスパイシーさも垣間見せる、ポテンシャルの高い1本。

￥15,200（税込）

マウロ　’15

フルボディ（ティント　フィノ 90% シラー　10％／スペイン）

凝縮したフルーツの風味に樽香が心地良く香る。しっかりとしたボリュームとエレガントさを感じる。

￥16,100（税込）

サンロマン　’13

フルボディ（ティンタ　デ　トロ　100%／スペイン）

「マリアノガリシア氏が手掛ける」葡萄の畑からボトリングまできめ細かなケアー。

￥16,100（税込）

スキアヴェンツァ バローロ・プラポー’15

フルボディ（ネッビオーロ　100%／イタリア ピエモンテ）

ルビーがかったガーネット色。スミレやベリーのハツラツとしたアロマ。発酵後6ヶ月間セメントタンクで休ませてからスラヴォニアンオーク樽で熟成する伝統製法を守る。フレッシュ感を残しつつ、ボリューム感がありストラクチャーのしっかりしたバローロ。

￥16,700（税込）

アアルト’13

フルボディ（ティント　フィノ　100％／スペイン）

スペインを代表する“マリアノ　ガリシア氏”が樹齢45～100年のティントフィノ種のみで造るワイン。徹底的な葡萄の選別は勿論、醸造、熟成、ブレンドまでこだわり抜いた味わいです。

￥18,100（税込）

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・ヴィニェティ・デル・ヴェルサンテ’13

フルボディ（サンジョヴェーゼ・グロッソ　100％／イタリア トスカーナ）

葡萄の生命力を最大限に引き出すために有機栽培を実践し、完熟した葡萄のみを収穫。スラヴォニアンオーク樽にて55ヶ月熟成。凝縮感のある黒色果実香に、完璧に熟した滑らかなタンニン。果実味、ミネラル、酸のバランスが秀逸な1本。

￥23,300（税込）