店舗情報

新鮮な旬の素材を使用した料理が味わえる創作地中海レストラン。
"世代を超えて受け継がれ来店されるお店"をコンセプトに、"健康的で美味しい"を追求した創作地中海料理がお楽しみいただけます。
旬の食材を使用したお料理とともに、自然と調和した心地よい空間、そしてなにより特別な時間を演出いたします。

世界的建築家「隈研吾氏」設計
太陽のリフレクションが精巧に設計されたソル・ポニエンテの建築は、世界的建築家 隈研吾氏による2001年の作品:「海/フィルター」です。
建築をレストラン棟とカフェ棟の2つにわけ、その間の孔を通じて、陸地と海とをつないだデザインはとても印象的です。
外壁部分には有孔レンガを用い、レンガの孔を解して視線が通る向きでレンガを積み重ねるという特殊なディテールを採用することで、透明性と素材の暖かさとを両立させた「透明なレンガ壁」を実現。
エントランスに密かに彫られた隈氏のサインも見逃せません。

「日本の夕陽百選」
日本の美しい夕陽が見られる場所に選定される「日本夕陽百選」に選ばれたきららビーチ焼野を眼下に望む。
夕陽の時間にガラス越しに映し出される世界観は、まさに圧巻。